Hot dogi, hamburgery, precle… Wielu uważa, że te potrawy są typowo amerykańskie, ale ich korzenie tak naprawdę można odnaleźć w Niemczech. W Milwaukee Padma spotyka się z potomkami wczesnych imigrantów z Niemiec, którzy pamiętają o swoim dziedzictwie, celebrując je i starając się odzyskać spuściznę.