Chelsea Hobbs urodziła się 18 lutego 1984 roku w Vancouver, w Kanadzie. Śpiewa, tańczy i gra od dziecka. Od małego uwielbiała występować przed każdym, kto chciał ją oglądać. W wieku 3 lat zaczęła regularnie trenować taniec, po kilka godzin dziennie, 6 dni w tygodniu. Kiedy Chelsea miała 7 lat, jej rodzice rozwiedli się. Jednak, aby odwrócić jej uwagę od tego wydarzenia, zapisali ją na lekcje aktorstwa. Po krótkim czasie rodzice zauważyli, że Chelsea ma wielki talent i nie warto go marnować na recitale i przedstawienia dla dzieci. Chelsea zaczęła występować w reklamach (wystąpiła w ponad 40), a następnie zdobyła rolę w serialu dla dzieci "No Adults Aloud". Na wielkim ekranie zadebiutowała w 1999 roku (w wieku 15 lat) w filmie "Christina's house". Aby zająć się karierą, skończyła szkołę w wieku 16, poprzez naukę w prestiżowych szkołach oraz w domu. Później, dzięki roli Gerdy w "Snow Queen" stacji Hallmark oraz nominacji do nagrody Leo (za tę rolę), zwróciła na siebie uwagę i nim się obejrzała, mieszkała w Los Angeles wraz z nakręconym pilotem do "Save the Last Dance" i rozwijającą się karierą. Po kilku latach grania w L.A, Chelsea otrzymała rolę w hitowym show "The L Word", a to wystarczyło, żeby zagrać w "Lords of Dogtown" obok Heath'a Ledger'a. W tym samym roku zagrała też w serialu "Beach Girls" stacji Lifetime obok Rob'a Lowe. Jej rola spodobała się producentom i Chelsea wystąpiła w kilku innych produkcjach tej stacji - w "The Party Never Stops: Diary of a Binge Drinker" i "Confessions of a Go-Go Girl" - gdzie zagrała tzw. "good girl gone bad" (czyli grzeczną dziewczynę, która zboczyła z dobrej drogi). Te dwie role sprawiły, że gościnnie wystąpiła w producji CBS pt.: "Cold Case", wcielając się w postać pin-up girl. Wkrótce po tym, Chelsea otrzymała rolę Emily Kmetko, świetnej gimnastyczki w serialu "Make It or Break It" stacji ABC Family.