Azuma Kazuma może nie jest przesadnie bystrym chłopcem, ale ma za to wyjątkowo dobre serce i niezwykły talent do pieczenia. Od dzieciństwa jest na drodze do stworzenia idealnego chleba, który mógłby reprezentować Japonię na arenie międzynarodowej. Obecnie Kazuma usiłuje dostać się do znanej i prestiżowej piekarni Pantasia, w nadziei na uzyskanie upragnionej nagrody.