Bohaterem tego dokumentu jest trzykrotny zdobywca tytułu najlepszego szefa kuchni na świecie, Dabiz Muñoz, który ma też na swoim koncie trzy gwiazdki Michelin. Kamery towarzyszą mu przez dwa lata, w czasie których doświadcza zmian w życiu osobistym i zawodowym, a także zastanawia się nad przyszłością swojej restauracji.