Wydali następujące albumy:
- 1989 r. - "The Offspring";
- 1992 r. - "Ignition";
- 1994 r. - "Smash";
- 1997 r. - "Ixnay on the Hombre";
- 1998 r. - "Americana";
- 2000 r. - "Conspiracy of One";
- 2003 r. - "Splinter";
- 2005 r. - "Greatest Hits";
- 2008 r. - "Rise and Fall, Rage and Grace";
- 2012 r. - "Days Go By";
- 2021 r. - "Let the Bad Times Roll";
- 2024 r. - "Supercharged".
W zespole nie ma muzyka z wykształcenia.
Początkowo zespół nazywał się Manic Subsidal.
Nieoficjalnym piątym członkiem zespołu jest Chris Higgins.
Krążek "Smash" rozszedł się w ponad 11 milionach egzemplarzy na całym świecie i ustanowił do dziś nie pobity rekord sprzedaży wśród albumów wydanych przez niezależną wytwórnię.