Jessica Stam urodziła się 23 kwietnia 1986 roku w Kincardine w Kanadzie, zwana po prostu "Stam" to kanadyjska supermodelka.
Michele Miller- agent kanadyjskiej agencji International Model Management odkrył Jessicę w lokalu Tima Hortonsa- miejscowym sklepie oferującym kawę, gdy wracała ona z Paramount Canada's Wonderland- znajdującego się poza Toronto, parku rozrywki.
Jessica brała udział w kampaniach reklamowych Marca Jacobsa, Anny Sui, Very Wang, Atsuro Tayamy, Cerruti Jeans, Valentino, Miu Miu, Prady, Dolce&Gabbana, Holt Renfrew, BCBG, i Banilii B.
Kariera Jessici "nabrała rozpędu", gdy dziewczyna ukazała się na okładce niemieckiego Vogue.