Emmanuel Olisadebe urodził się w Warii w Nigerii. Jest polskim piłkarzem , pochodzenia nigeryjskiego. Karierę piłkarską rozpoczął w nigeryjskim klubie Jasper United w 1992r. W 1997r. swoją ilością bramek zadziwił działaczy klubu Ruchu Chorzów i Wisły Kraków, które zaprosiły go na testy klubowe, lecz nie zrobił wrażenia w obu klubach. Wydawało się już że miał powrócić do Nigerii, ale został zaproszony na testy do Polonii Warszawa. W pierwszym sezonie zdobył 1 bramkę. Ale już w sezonie 1999/2000 zdobył 12 bramek i stał się jednym z lepszym zawodników polskiej ligi.
W 2000r otrzymał polskie obywatelstwo. W Reprezentacji Polski zadebiutował 16 sierpnia 2000r w meczu z Rumunią w Bukareszcie, w którym zdobył bramkę, był to mecz towarzyski. Pierwszy swój mecz w meczu o punkty zaliczył w Kijowie w meczu Ukraina-Polska, zdobył 2 bramki. Był najskuteczniejszym strzelcem Reprezentacji Polski w eliminacjach, zdobył w nich 8 bramek i znalazł się na liście 50 najlepszych piłkarzy u boku Luisa Figo, Zinedine Zideana, Rivaldo i Stevena Gerarda. W 2001r został zawodnikiem greckiego Panathinaikosu Ateny, w tym klubie wystąpił w 75 meczach, strzelając 25 bramek. Po kontuzji stracił miejsce w pierwszym zespole "Koniczynek" i został sprzedany do angielskiego Portsmouch FC, lecz i w tym klubie nie znalazł miejsca w składzie. W 2006r został sprzedany do greckiego klubu Skoda Xanthi, lecz w tym zespole wystąpił jedynie w 3 spotkaniach strzelając 1 gola. W 2007r został zawodnikiem beniaminka 1 ligi cypryjskiej i w swoim debiucie zdobył 2 bramki.