"Ósmy dzień" przedstawia historię dość nietypowej przyjaźni. Harry jest człowiekiem, który cały swój czas poświęca pracy, zapominając przy tym o rzeczach najważniejszych. Żona go opuściła, dzieci nie chcą go widzieć. Każdy jego dzień jest podobny do poprzedniego. Jednak wszystko się zmienia pewnego deszczowego wieczoru, kiedy Harry poznaje chłopaka z zespołem Downa, który uciekł z ośrodka dla upośledzonych. George wprowadza wiele zamieszania w uporządkowany świat Harrego. Jednocześnie ze swoją wrażliwością, spontanicznością i ufnością wiele do niego wnosi. Pokazuje Harremu, jak wiele w życiu traci i pomaga mu w odnalezieniu jego prawdziwego sensu.

Nieustannie zabiegany Harry - biznesmen- pewnego razu spotyka młodego chłopaka z zespołem Downa, który uciekł z zakładu. Staje sie to zwrotem w jego życiu. Z początku nie akceptuje ich znajomości, jednak z czasem Georges staje się nieodłącznym elementem jego życia. Zajmuje się przyjacielem w każdym momencie, są nierozłączni. Jednak Georges żyje w innym świecie, czego symbolem jest tytułowy ósmy dzień. Nie rozumie faktu, że z powodu choroby nie może jeść czekoladek, które tak bardzo przecież uwielbia.
Mimo wszystko mur między Harrym a Georgesem, ludźmi żyjącymi w całkiem róznych rzeczywistościach, doprowadza do tragedii...