jak ktos juś po drodze wspomniał- konstrukcja niczym z telenoweli, ale służy ona jedynie zjadliwej satyrze w której główne skrzypce grają namiętności, których ludzie są niewolnikami. seks, jedzenie (w szczególnosci dużo mowy tu o czosnku i tytułowej szynce), pieniądze, kult ciała. warto popatrzeć na dzisiejszych laureatów Oscarów, Cruz i Bardema w kreacjach sprzed wielkiej kariery. zwłaszcza niezpomniany psychopata z filmu braci Coenów daje tu spory popis w roli zblazowanego macho. jest tu sporo przewrotnego, czasem mocno czarnego humoru, kilka nieźle wykoncypowanych scen (jak choćby finałowy, "szynkowy" pojedynek, który może nieźle rozbawić), ale niekoniecznie są to moje klimaty. zachwalanie kobiecych piersi jakoby smakowały jak szynka i czosnek to chyba jednak za dużo dla mnie jako wegetarianina. choć nie odmawiam temu filmowi polotu i uznania dla jego ciętego dowcipu. 6/10