Tematyka wideoprogramu poświęcona jest zagadnieniom znanym uczniom z codziennego życia. Wyjaśniono pojęcie tłuszczu utwardzonego, zademonstrowano oleje używane do produkcji margaryny, technologię utwardzania oleju oraz emulgowanie tłuszczów wodą. Przedstawiono także schemat technologii produkcji margaryny oraz pochodzenie jej nazwy. W wideoprogramie poruszono także tematykę zdrowego odżywiania i znaczenie margaryny dla ograniczania spożycia cholesterolu. [opis dystrybutora]