Jacek Kopczyński urodził się 11 sierpnia 1971 r. w Łodzi. W 1994 r. ukończył Wydział Aktorski PWSFTviT w rodzinnym mieście. W latach 1994-1999 występował na deskach warszawskiego Teatru Dramatycznego.
Zazwyczaj przyjmuje epizodyczne role w serialach; jako fotograf w "
Brzyduli", Skrzypecki w "
Daleko od noszy", jako mecenas Adam Werner w "
M jak miłość" czy Roman Badera "
Samo Życie".
Jacek Kopczyński zajmuje się przede wszystkim pracą głosem, w której uważany jest za jednego z lepszych modulatorów. Użycza głosu m.in. w serialach "
Spongebob Kanciastoporty", "
Ekstremalne kaczory" czy filmach animowanych "
Mała Syrenka", "
Rogate ranczo", "
Dzielny Despero", "
Gwiezdne wojny: Części I- Mroczne Widmo", "
Mali agenci 3D: Trójwymiarowy odjazd", "
Asterix na Olimpiadzie".
Największą popularność przyniósł mu jednak dubbing w grach komputerowych. Tutaj, podkładał głos m.in. głównemu bohaterowi w grze "
Delta Force: Helikopter w ogniu", kapralowi Samuelowi Corrionowi w "
Brothers in Arms: Hell's Highway" oraz Bezimiennemu w "
Risenie 2: Mrocznych wodach" czy choćby jako Jaskier w "
Wiedźmin 2: Zabójcy królów".